土瓜灣で朝ごはんを食べた帰り、バス停のそばで見つけたローカルなパン屋さん。なんと来月に閉店してしまうとのこと。思わず立ち寄り豆沙餅を購入しました。ちょうどいい甘さで美味でした。
朝ごはんを食べに土瓜灣 To Kwa Wan（トクヮワン）に行った帰り、バス停のそばにローカルなパン屋さんを発見。ふと見ると、こんな張り紙が☟
なんと12月23日に閉店してしまうとのこと。今まで入ったこともない縁もゆかりもないパン屋さんですが、こういうローカルパン屋さんがなくなってしまうのは惜しい！！と思い、思わずお店に入ってしまいました。
本当にローカルなパン屋さん。奥ではおじいさんがパンを焼いているのが見えました。おじいさんきっと長年この場所でパンを焼いてきたんだろうなぁ…と勝手に想像。
この日はこちらの豆沙餅（あん入りの中華菓子）を買いました。私はあんまりあんこ系の中華菓子を買わないタイプ、特にパン屋さんでは全くと言っていいほど中華菓子は買わないタイプなのですが、なんかおいしそうに見えて買ってしまいました。4.5HKドル。友達にも「あんたがそれ買うなんて珍しいね」と言われました😅友達は墨西哥包（メキシコパン）を買っていました。そちらは4HKドル。自宅に帰ってから食べたのですが、この豆沙餅、あんが折りたたんだように入っていました。あんは甘さがちょうどよく、優しい味。周りの生地はパンとパイの中間のような食感であんとマッチしていて👍おいしかったです。
さてさて、その数日後。今度は娘の習いごと関係で、土瓜灣に行きました。娘のためにまたまたこちらのパン屋さんへ。
自分には蛋撻（エッグタルト）4HKドル、娘には菠蘿包（パイナップルパン）4HKドルを買いました。近くには公園があり、子供用の遊び場があって、パンを食べさせてから娘をそこで遊ばせました。エッグタルトは、いたって普通のクッキー生地のエッグタルトでした。
惠群餅店 Wai Kwan Bakery
住所：土瓜灣土瓜灣道21號地舖
