アジアおでかけブログ

香港在住。3歳の娘と一緒にアジアをあちこちちょっとマニアックに。香港生活、マカオ、台湾、大陸旅など。

<香港:中秋節>伝統的な廣式月餅 ~生隆餅家Sang Lung Bakery~

今年の中秋節は9月21日。中秋節と言えば月餅。中秋節前、伝統的な月餅(いわゆる廣式月餅)を買いに老舗の中華菓子店に行きました。

f:id:travelhongkongmacau:20211003014533j:plain

生隆餅家Sang Lung Bakery

中秋節前のある日、娘の誕生日が近づいていることもあり、深水埗の玩具街にバルーンなど誕生日グッズを買いに行こうと思っていました。すると、娘のクラスメイトのお父さんから「深水埗のこのお店に月餅買いに行くけど、月餅欲しい?一緒に買いに行く?」と連絡がありました。「そのお店に一度唐餅(中華菓子)買いに行きたいと思ってたんだよね、ちょうど深水埗に行くところだったから一緒に行こうかな」と返事したら、「ランチまだだったら一緒にどう?」と言われて、お昼過ぎに深水埗で待ち合わせました。

月餅を買いに生隆餅家Sang Lung Bakeryへ

f:id:travelhongkongmacau:20211002143910j:plain

生隆餅家Sung Lung Bakery

深水埗駅で待ち合わせ、軽く食事してから北河街にある生隆餅家Sang Lung Bakeryへ👆とにかく小さなお店なのですが、平日の14時過ぎにもかかわらず、次から次へとお客さんが訪れては月餅を買って行っていました。さすがの老舗です。

f:id:travelhongkongmacau:20211002144812j:plain

生隆餅家Sung Lung Bakery

色んな月餅が売られています。何にしようかじっくり考えて、公仔餅ふたつと單黃綠豆蓉月餅ひとつを購入しました。

購入した月餅

f:id:travelhongkongmacau:20211002145113j:plain

生隆餅家Sung Lung Bakery

購入したのはこの三つ。時計回りに公仔餅(小、4つ入り)、公仔餅(大、2つ入り)と單黃綠豆蓉月餅です。全部で88HKドル(約1,255円)。

公仔餅

中秋節の月餅というと、私は伝統的な月餅は甘すぎて苦手なのですが、中に何もあんが入っていない豬籠餅(月餅の皮生地のみでできた豚の形のお菓子、可愛らしい籠に入っている)が好きで、豬籠餅を買おうと思ったのですが、豬籠餅が売り切れだったので、生地は同じだけれど形が豚ではない公仔餅を買いました。

f:id:travelhongkongmacau:20211002145353j:plain

生隆餅家Sung Lung Bakery

まず最初に開けたのは、公仔餅(小、4つ入り)、25ドル(約356円)。見たら豚の形のものもありました👍あとは、大佛様の形と、お魚の形のもの。おめでたい気分になりますね。早速食べたら、もちもちっとした食感と優しい甘さでした。やっぱりこれ好きだわー😍

f:id:travelhongkongmacau:20211002150257j:plain

生隆餅家Sung Lung Bakery

お次は公仔餅(大、2つ入り)、18HKドル(約256円)。4つ入りのものに比べ少し大きいサイズ。鷄さんの形を選びました。鷄さんも可愛い。味は先ほどの公仔餅と同じで優しい甘さ😍シンプルな割にカロリー高そうですが、もっと買っておけばよかったと少し後悔しました。

單黃綠豆蓉月餅

f:id:travelhongkongmacau:20211002150502j:plain

生隆餅家Sung Lung Bakery

そして最後はザ廣式月餅の代表!という見かけの單黃綠豆蓉月餅です。45HKドル(約642円)。箱買いもできますが、これは結構大きいですし、とにかく重くて私一人だけではそんなに食べられない(娘もヘルパーさんも食べません😅)ので、バラで一つだけの購入です。伝統的な月餅は白蓮蓉や黃蓮蓉のものもありますが、そちらはもっと甘いので綠豆蓉(緑豆のあん)にしてみました。黄身の塩漬けは1個入りタイプと2個入りタイプがありますが、1個入りにしました。

f:id:travelhongkongmacau:20211002150728j:plain

生隆餅家Sung Lung Bakery

切ってみると、断面から黄身の塩漬けが登場。月餅自体は、甘いですが、緑豆のコクも感じられて嫌いではない味でした(豆類大好きなので)。4等分して4日間で食べました😁

いつもだいたい西洋菓子のようにアレンジされている月餅(奶黃月餅など)を食べがちなのですが、やはり伝統的な月餅も外せないな…と思いました。このお店、月餅が有名と聞いていたので、食べることができて嬉しかったです。来年もまた利用したいなと思いました。

生隆餅家

住所:深水埗北河街68號地下