もう20年以上も前の話。シンガポールに住んでいた時に、バックパッカー旅行でやってきたホーチミン。その時に泊まったのがĐường Phạm Ngũ Lão（ファングーラオ通り）周辺にあった安宿でした。 先月の旧正月でのベトナム滞在で、ホーチミンの町を歩いていた時…

バインセオなどのベトナム家庭料理が気軽に楽しめるレストランBếp Mẹ Ỉn。小さい子供がいるとローカルなレストランはハードルが高い…という方におススメ。 Bếp Mẹ Ỉn ファンティエットからホーチミンに戻ってきた夜、連れて行ってもらったレストラン、Bếp Mẹ…