南豐紗廠The Millsの飲茶レストランにランチに行ってきました。
我が家は週末は必ず飲茶に行きます♥この日は南豐紗廠の飲茶のお店に行ってみました。
南豐紗廠は荃灣の紡績工場跡をリノベーションして作られた、レストランやカフェ、雑貨店、本屋、アート展示スペースなどが集まるおしゃれスポットです。荃灣にあるので、オープン当初からちょこちょこ訪れて状況確認している我が家ですが、最近はさらにお店が増えて、訪れる人も多くなっています。荃灣以外に住んでいる人が結構訪れていて、荃灣住民としてはとてもうれしいです。
飲茶レストランは真ん中の階段を上がってすぐのところにあります。以前お散歩していて気になったところ。
點茶公館Palate Mansionは、「今の若者はあまり飲茶に行かないので、若者が集まる南豐紗廠に若者でも行きやすい飲茶店を作ろう」というコンセプトのもとにオープン。
電飾で飾られ、おしゃれな中にどこかレトロさを感じさせる店内。すでにお客さんが数組いました。不思議なことに、どのテーブルも、若者+年配者（おじいちゃんおばあちゃん）という組み合わせ。これも南豐紗廠ならではなのかもしれませんね。
ブラックスワンの形をした芋角。容器の下からはドライアイスの煙がもくもく。
飛行機のゲームのコマに似せた流沙包。
點茶公館：雲吞湯麵
ワンタン麺。
蝦と蟹入りの春巻きを腸粉の皮でまいたもの。
白、黄色、緑のカラフルな三色焼売。
ただ食べるだけでなく、見た目にも楽しめる点心たちでした。また南豐紗廠に散歩に来るついでに利用しようかと思います。
點茶公館＠南豐紗廠The Mills
住所：荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓109-110號舖