昨日は旧暦の1月15日。元宵節でした。元宵節と言えば、湯圓！今年も娘と湯圓を作りました。
昨日は旧暦の1月15日で、元宵節でした。元宵節というとランタンと湯圓（白玉だんご）です。娘が今年もチョコレート入りの湯圓を作りたいというので、昼間にスーパーに行き、糯米粉（白玉粉）とチョコレートを買いました。
家の近くのスーパーに行ったら、なんと糯米粉（白玉粉）が売り切れで、別のスーパーに行きました。見つけた！！と思って手に取ろうとしたら、お店のおばちゃんが「ちょうど入荷したばかりで、今並べたところよ！」と教えてくれました。どうやら袋から粉がちょっと漏れているようで、おばちゃんに「見て、私、粉だらけ…」と言われました🤣私も一袋手に取っただけなのに、なぜかセーターが粉だらけに…😅
さて、タイ産の糯米粉（白玉粉）は10.5HKドル。そしてハーシーズのお菓子製作用チョコレートは58HKドルでした。材料はこの二つと水のみ！簡単です。
去年のブログ☝を参考にして、
糯米粉（白玉粉） 100g
水 80ml
チョコレートお好みで
以上の材料で作りました。
まずは白玉粉に水を入れて、こねます。娘が頑張ってくれました。
丸めて、中にチョコレートを3、4粒入れて、綺麗に丸めてできあがり。9個できました。
あとは沸騰したお湯でゆでます。白玉が水面まであがってきたらできあがり。
ひとり3個ずつ食べました。ちゃんとチョコレートが溶けていて、白玉ももちもちでおいしくできました。
おまけ①
大体毎年旧正月前になると、冷凍コーナーに湯圓がずらっと並びます。香港産のものだけでなく、台湾産や中国産のものも売られているのですが、今年、中国産のものにはドリアン湯圓なるものが売られていました。
おまけ②
娘が去年の旧正月の時に「湯圓, 湯圓, 賣湯圓～」という歌を習ってきて、今年も元宵節が近づいてきてその歌を歌い始めたのですが、私は娘バージョンしか聞いたことがなくて、実際の歌がどういう歌なのか知りませんでした。さっき調べてみたら、この歌のようです☟
