アジアおでかけブログ

香港在住。3歳の娘と一緒にアジアをあちこちちょっとマニアックに。香港生活、マカオ、台湾、大陸旅など。

<香港:元朗錦田>勝發餅家 ~老舗の中華菓子店で忌廉筒を~

先日、広東語のクラスメイトと、錦田を散歩してきました。実はその時、錦田まで行った最大の目的が、こちらの餅家(中華菓子店)でした。広東語の先生が教えてくれた老舗の餅家です。

創業60年の老舗です。忌廉筒(Creme Coneクリームコーン)っていうお菓子が有名なんだそうです。香港人にとっては懐かしのお菓子で、今は香港では売っているお店はほんのわずかとのこと。

f:id:travelhongkongmacau:20210131101446j:plain

勝發餅家

f:id:travelhongkongmacau:20210131101852j:plain

勝發餅家

お店に到着。お店の前にも、袋詰めのパンや中華菓子が売られていました。これにも惹かれましたが、まずは店内へ。忌廉筒を探しに行きました。

f:id:travelhongkongmacau:20210131103324j:plain

勝發餅家

ショーケースの中に綺麗に並べられた忌廉筒(Creme Cone)たちを発見。やっとのご対面にワクワク。早速一個買って食べてみました。ひとつ7HKドル(約94円)

サクサクパイ生地の中にバタークリームが入っています。バタークリームと言うことでおいしいか心配でしたが、意外にしつこくなくてすぐに食べ終わっちゃいました。テイクアウトして帰ることに決定

f:id:travelhongkongmacau:20210131104313j:plain

勝發餅家

f:id:travelhongkongmacau:20210131104330j:plain

勝發餅家

f:id:travelhongkongmacau:20210131104640j:plain

勝發餅家

店内には、ほかにも素朴でおいしそうなパンや中華菓子が売られていました。近所の人が次々やってきてお店にはいつのまにか列が。近所の方に愛される老舗なのですね。私は忌廉筒だけだと寂しいので蛋撻(エッグタルト)もテイクアウトすることにしました。

f:id:travelhongkongmacau:20210131105421j:plain

勝發餅家

箱もレトロで素敵!!

f:id:travelhongkongmacau:20210131105516j:plain

蛋撻(エッグタルト)と忌廉筒を4つずつテイクアウトしました。家に帰ってから食べましたが、忌廉筒はパイ生地部分が少し柔らかくなってしまうので、やはり店頭ですぐに食べたほうがおいしかったです。

娘にも食べさせましたが、忌廉筒のバタークリームにはなじみがないためあまり食べてくれませんでした。私は気に入ったので、また錦田に忌廉筒を買いに行きたいなと思っています。

 

勝發餅家

住所: 元朗錦田公路215號A