シンガポールに住んでいた時、マレー料理が好きでよく食べていました。
Ayam Penyet(アヤム ペンニェッ)とかNasi Lemak(ナシ レマ)とかが特に好きだったんですが、ご飯も青いNasi kerabu(ナシ ケラブ)とか緑のNasi Pandan(ナシ パンダン、パンダンライス)とか黄色いNasi Kuning(ナシ クニン)とか色々あったんですね。日本人からすると、えー?何この色?みたいなご飯の色なんですが、マレー料理と合わせて食べるとおいしい!!特に緑のNasi Pandanは絶妙な塩気がおいしいんです。
そんなNasi Pandanをとうとう香港で発見してしまいましたー!!!
どこで?ってまさかの荃灣で。
以前ブログで紹介したこちらのお店で↓
旧正月前の、旧暦の大晦日の晩に、馬六Malacca Cuisineに行ってメニューをチェックしたら、メニューが新しくなっていて、その中にNasi Pandanが!!!もちろんテイクアウトしましたよ!
私がテイクアウトしたのは、什錦斑蘭椰漿飯Pandan Nasi Lemak。まさにこの味!!なつかしーい!!まさか、香港でこれが食べられるとは…!!
夫とヘルパーさんは、燒雞配雞油飯(Ayam bakarとチキンライス)。娘はフィッシュボール米線を食べました(写真撮り忘れ)。
テイクアウトは10%オフで、238HKドル(約3,256円)でした。
<利用日:2021年2月11日>
馬六Malacca Cuisine 荃灣店
住所:荃灣眾安街68號荃灣千色匯1樓1023A號舖