先日、深水埗の豬潤麵と西多が有名なお店で、友達とランチしました。
先日、ランチに深水埗 Sham Shui Po（シャムスイポー）にあるお店に行きました。豬潤麵（豚レバー麺）と西多（フレンチトースト）が有名な、漢發麵家 Hon Fat Noodle（ホンファット・ヌードル）という麺屋さんです。
見かけは普通の麺屋さんですが、お昼時お客さんが結構来ていました。
友達は豬潤麵（豚レバー麺）、私は内臓系は苦手なので豬扒麵（ポークチョップ麺）、デザートに二人で西多（フレンチトースト）をシェアしました。
左が友達が頼んだ豬潤麵、右は私が頼んだ豬扒麵。豬扒（ポークチョップ）はサクサクでおいしかったです。豬潤（豚レバー）は友達にもらって一口だけ食べようとしましたが、内臓独特のにおいがして私には無理でした😅お客さんはほとんどが豬潤麵を頼んでいて、豬扒麵を頼んでいる人もちらほらいました。
デザートはこちらの西多（フレンチトースト）☝くぼみの中にバターと練乳が入っていて、見かけが可愛らしかったです。
麺と一緒に出てきたので、麺をのろのろ食べていたら、上のバターが全部溶けてしまいました😅一口サイズに切り分けて友達とシェアして食べました。バターも練乳も染み沁みで、中にピーナツバターが挟まっており、カロリーがものすごく高そうでしたが、おいしかったです。周りの卵の層が分厚く、特徴のある西多（フレンチトースト）でした。
漢發麵家 Hon Fat Noodle
住所：深水埗大南街192號地舖
