娘がイースターホリデーにバニーケーキを作りに行きました！可愛いバニーケーキができあがりました🐰
香港にも子供を対象にしたお料理教室、お菓子教室がいくつかあります。K11 MuseaにあるHarry’s Kitchenは子供のためのお菓子教室。幼稚園時代のクラスメイトとともに、ここのコースをまとめて購入して一緒に使っていました。イースターホリデーには、娘がバニーケーキを作ってみたいというので、バニーケーキを作りに行ってきました。
イースターホリデーということもあり、早めに予約を入れておきました。当日はいつも通り、受付で予約した旨を伝え、娘はエプロンをつけ、手を洗い、クッキングスタート。予約の時に、バニーケーキが作りたいと伝えておいたので、すぐに材料が出てきました。娘は先生と一緒に、泡だて器で白身を泡立てから、ヘラで粉と砂糖を入れてささっと混ぜ、型に入れました。そして先生がオーブンに入れてきてくれました。
オーブンで焼きあがったスポンジケーキ☝これからクリームを塗っていきます。
スポンジの間に、クリームを塗ってから、チョコレートクリームも塗り、最後に表面にクリームを綺麗に塗って行きました。
こちらはウサギの耳。マジパンかな？娘が麺棒で生地を伸ばして、ウサギの耳の形にカットしました。娘がそして丸いのはウサギの頬っぺたと目と鼻と口。
こんな感じにウサギさんの顔が完成しました～耳はまだ柔らかかったので、少し時間が経ってから。
バニーケーキの完成です🐰こういうイベント用のお菓子作りも楽しいものですね。いつもより大きな箱に入れて持ち帰りましたが、目立ったみたいで、モールや電車の中で子供たちからの熱い視線を感じました🤣
＜利用日：2023年4月＞
Harry’s Kitchen哈里小屋＠K11 Musea
住所：尖沙咀梳士巴利道18號B2, B245A
