最近、如心廣場Nina Mallにできた台湾牛肉麺のお店、段純貞牛肉麵Duan Chun Zhen。連日行列ができる人気店です。とても気になっていたのですが、ある日夫が会社から戻ってきて、「台湾人の同僚に聞いたんだけど、新竹（台湾の地名）の超人気牛肉麺屋さんが荃灣にできたんだって」と言って、台湾の新聞記事を見せてくれました。見てみると、それが段純貞Duan Chun Zhenでした。
毎週末になるとお店の近くを通っては、「行ってみたいね」と話していたのですが、週末の昼間はかなり混んでいて子連れにはちょっと難しい感じ。それで昨日の晩、テイクアウトで試してみました！！
19時40分にお店に到着！カップルがテイクアウトを待っていたほかは、お客さんは誰もいませんでした。イートインのできる時間帯あれだけ行列ができているのは、おそらく香港のいろんなところからお客さんが来ているからだと思われます。
＜注＞現在の香港は、18時以降は店内のイートインは禁止で、テイクアウトしかできません。
香港の支店は今のところここだけなんですよー
メニューはこちら。物価の高い香港だから仕方ないのかもしれませんが、牛肉麺が80HKドル（約1,087円）とは…台湾の2倍近い？
無事注文を済ませました。本当は麻辣のを頼みたかったんですけど、娘が食べられそうな經典紅燒牛肉麵にしました。80HKドル（約1,087円）。テイクアウトの容器に2HKドル（約27円）が追加でかかりました。
お店の近くにアート展示があり、娘とのんびり眺めながら待ちました。
そして数分後、無事テイクアウトした麺を受け取りました。テイクアウトの容器がどこかおしゃれですね。
自宅までの道のり、娘がぐずったりしてちょっと時間がかかっちゃいました。
スープと牛肉麺は別々になっていて、スープは食べる前に牛肉麺にかけました。そのため、時間が経ってしまった割にコシのある麺が楽しめました。麺は手作り麺でものすごく太く（普通の麺の3倍くらい）、食べ応えがありました。スープは麻辣ではなく普通のを選んだのですが、それでも少しピリッとする感じ。次回は麻辣を試してみたいと思っています。
＜利用日：2021年2月6日＞
段純貞牛肉麵Duan Chun Zhen
住所：新界荃楊屋道8號如心商場一期1/F 107號舖
