香港の旧正月料理のひとつ、「盆菜Poon Choi（プンチョイ）」。盆菜は旧正月だけでなく、家族が集まる冬至やお祭りごとの時なんかにも食べられます。以前、友達の家で食べたことがあったのですが、今回自分で初めて買ってみました！！旧正月前に色々研究した結果、ベジタリアンレストランgreen common（グリーン コモン）のベジタリアン盆菜を買うことにしました。
まずは予約！
旧正月前、どこの盆菜を買うか決めたら、まずは予約！！！旧正月早々おいしいものを食べたいですもんね。香港のいろんなところにgreen commonがありますが、私は自分の住んでいる荃灣にあるgreen commonに行きました。
到着すると早速、盆菜のポスターを発見。通常628HKドル（8,501円）のところ、2月4日までに予約すると、100HKドルくらい安くなって520HKドル（7,039円）。店舗でもネットからでも申し込めます。店員さんに聞いたら、2月4日までに申し込んだ場合、ネットからの申し込みだとデリバリー代も無料だそうです。
私が予約に行ったのは2月3日！旧正月の予定がまだ未定だったので、私は店頭支払いで、店頭受け取りにしましたよ！
そして受け取り！
旧暦の元旦である初一（チョーヤッ）に食べようと思い、2月12日の18時に受け取り日時を指定していました。お店で温めるか、自宅で温めるかも選択でき、私はお店で温めを選択。ちゃんと数日前に確認の電話がかかってきて、ちゃんとしているお店でした。
ちょっと遅れて18時20分に到着。すでに準備されているかと思ったら、なんとまだ準備されておらず、15分待って、と言われました。で、待つこと…30分！！18時50分に受け取り。まさかこんなに待たされるとは。
そして実食！ベジタリアン盆菜！
ピンクの袋を開けると、じゃじゃーん、盆菜が登場。ピンクのはしっかりした保温袋でした。
スープがないなぁ？と思ったら、別途茶色い袋にスープが入っていました。
スープをかけて、盆菜の完成！！色んなキノコに野菜、豆類そしてOmniPorkやBeyond meatが入った豪華な盆菜でした。ほんのり甘い優しい味のスープ。元旦から身体によさそうなおいしい盆菜を頂きました。
green common 荃灣店
住所：荃灣大河道 98 號如心廣場二期 1 樓 101 號舖
