暖かかった雨の日。友達と一緒に尖沙咀にある雲南米線のお店に行きました。程よい辛さのまぜ麺、癖になる味でした。
尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）で友達とランチ。厚福街 Hwu Fook Street（ハウフック・ストリート）にある雲桂香米線專門店 Yugu Noodle（ユグ・ヌードル）4か月ぶりに行きました。
こちらのお店です☝
お昼時はこのあたりで仕事をしているサラリーマンやOLで賑わっていました。到着した時は満席でしたが少し待ったらテーブルに通されました。前回と同じテーブルでした。
こちらがメニュー。自分の好みに合わせて、麺やスープ、辛さ、具などを選ぶことができます。前回と比べてみたら、一部値上げされていました。
こちらは友達が頼んだ熱拌米線（暖かいまぜ米線）。小辣（小辛）の麻辣味。具は豬頸肉（豚の首肉、豚トロ？）。50HKドル。
こちらは私が頼んだ熱拌紅薯粉（暖かいまぜ紅薯粉、紅薯粉というのはサツマイモで作られた麺）。前回中辣（中辛）の小鍋米線（スープありの米線）を食べたら辛すぎたので、今回は中小辣（中小辛）の麻辣味にしました。具は腩肉（豚バラ肉）。アイスレモンティーをつけて53HKドル。
今回は辛さがちょうどよく、少し甘めの腩肉とも相性抜群で、美味しくいただけました。暖かいまぜ米線を選びましたが、冷たいまぜ米線の方がもしかしたらよりおいしいかも？次回は冷たい方を頼もうと思います😁
＜利用日：2024年3月＞
雲桂香米線專門店 尖沙咀店
住所：尖沙咀厚福街12-12A號地舖
