今日は娘が同級生の誕生日会に行ったので、一人で荃灣をぶらぶら。老舗ベーカリーで新商品のピスタチオパンを見つけて即買い、おやつに食べました😋
今日は日曜日で本来だと娘を連れてあちこち出掛けるはずですが、娘がお誕生日会に呼ばれて同級生のおうちに行ってしまったので、私は3時間ほど一人で暇でした。せっかくなので、行ってみたかったレストランで食事したり、買い物に行ったり、ただぶらぶら散歩したり。そしてたまたま泰興餅店 Tai Hing Bakery（タイヒン・ベーカリー）の前を通りかかりました。こちらでも何度か紹介している荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）の老舗ベーカリーです。
こちらです☝以前はまあ普通のローカルベーカリーだったんですが、今年に入ってマックグリドル風の熱香餅漢堡（ホットケーキ・バーガー）を15HKドルで売り出し、それが超人気に！行列ができるベーカリーになりました。
半年前の朝、娘の乗ったスクールバスを見送った後、散歩でこのベーカリーの前を通った時、店先に長蛇の列ができていてビックリ😲当時、8時台に熱香餅漢堡が発売されていて、それ目当てのお客さんがいっぱい。その後、発売時間がお昼過ぎに変更になり、それ以来、お昼過ぎの発売時間になると行列ができるようになりました。先日、香港に戻ってきた夫も、お昼過ぎにこのベーカリーの前を通ってビックリしたみたいで、この写真を送ってくれました☟
いやー本当にびっくりな光景です。そんなわけで、熱香餅漢堡が発売される時間帯は行列ができている泰興餅店ですが、それ以外の時間は空いていますのでご安心を…
さて、泰興餅店、今度は昨今のピスタチオブームに乗っかり、開心果撻（ピスタチオタルト）を発売し始めました。1個10HKドル。先月、一人で散歩しているときに見つけて買ってみましたが、10HKドルにしてはちゃんとピスタチオの味がするタルトでした。それで、今日もせっかくだからピスタチオタルトを買おう！！とお店に入ってみたら、売り切きれでした😨でもまあお店まで来たので何かパンを買って帰ろうと思って店内を見てみたら、なんと開心果麵包（ピスタチオパン）を発見！9.5HKドル。安いです。
他にも娘にパンを買って、合計21HKドルでした。
じゃん☝ピスタチオパンは、色が緑ではあるものの菠蘿包（パイナップルパン）に似た形状。食べてみると、中にピスタチオのあんが練りこまれていました。香港にはピーナツのあんが練りこまれたパンもありますが、あんはそれに似た舌ざわり。肝心のピスタチオの香ばしさが感じられなかったのが残念。でも9.5HKドルならお手頃だし、また買おうかな…と思いました。
いやー、それにしても、泰興餅店、頑張ってますね😊娘が小さいときから結構行っているベーカリーなので、さりげなく応援しています。これからもちょくちょく行って新商品チェックしなければ🤩
＜利用日：2024年9月29日＞
泰興餅店Tai Hing Cake Shop
住所：荃灣海壩街50號滿樂大廈康樂樓地下3號舖
