超ローカルなお菓子教室に娘が参加。初めての中秋節の月餅作りに挑戦して来ました！
今年の中秋節は9月29日。もうまもなくです。今年こそは娘に月餅作りを体験させたいなぁと思っていたところ、荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）を歩いているときにたまたまもらったチラシが子供のためのお菓子作り教室のもので、月餅作りのクラスを発見！
荃灣駅前の南豐中心 Nan Fung Centre（ナンフォン・センター）という雑居ビルの中に入っている教室で、広東語で行われるクラス。月餅2個を作り、なんと99HKドル！！二人で参加するとひとり10HKドル引きになって、89HKドル。安い！！！
早速ご近所さんの男の子（娘と同じ学校に通う一学年上の子）を誘い、さらにご近所さんの兄弟も誘い、4人で教室に行かせることになりました。
南豐中心は雑居ビルで、電器店、写真屋さん、服飾店、レストランなどのほか、塾、教室も入っています。駅前にあるので便利です。お菓子教室はこちら☝オープンして数か月しか経っていないようでとても綺麗でした。先生が二人いて、子供たちを迎えてくれました。
まずは月餅のモールドをいくつかある中から選びました。娘はステラルーとマイメロディをチョイス。教室の中に入る前に、先生にはうちの子だけ広東語ができない旨伝えました。娘には「わからなかったら友達に聞いて真似っこしてやればいいよ」と伝えたら、やる気満々でOK！と中に消えて行きました🤣
16：30～17：45の1時間15分のクラス。子供のみの参加なので、私たち親は同じビルに入っているマクドナルドでおしゃべりしながら時間をつぶしました。迎えに行くとまだ終わっておらず、結局18時ごろ月餅を手に子供たちが出てきました。月餅はこんなに可愛らしくラッピングされていて☝、思わず「かわいい～」と声が漏れてしまいました。レッスン自体もとても楽しかったようで、子供たち4人ともまた行きたい！と言っていました。
月餅は冰皮月餅と聞いていましたが、できあがってきたのは奶黃月餅（カスタード月餅）でした。私も娘も奶黃月餅のほうが好きなので、これはこれで良かったです👍2日後、娘と1個づつ食べてみたら、かなりおいしくて感動しました。外で売っているような味。89HKドルとは思えない満足度の高い教室でした。今度はハロウィンの時期に教室にみんなで行かせようか、ママ友と相談中です🤭
