娘がお菓子教室で可愛い花束ケーキを作ってくれました！
香港にも子供を対象にしたお料理教室、お菓子教室がいくつかあります。K11 MuseaにあるHarry’s Kitchenは子供のためのお菓子教室。幼稚園時代のクラスメイトとともに、ここのコースをまとめて購入して一緒に使っていました。
☝こちらがHarry’s Kitchenです。K11 Museaの中に入っています。ウォークインでも大丈夫なようですが、私たちは毎回予約してから行っていました。（週末とかだと誕生日会で貸しきりになる可能性もあり）
さて、予約した際に、ケーキを作りたいと伝えていました。カウンターで予約したと告げると、子供用エプロンを渡され、娘はエプロンをつけて手を洗いに行きました。担当の先生が、ケーキのスポンジの材料を持ってきてくれました☝
粉（おそらくベーキングパウダーや砂糖、小麦粉などがすでに混ざったもの）と卵の白身を泡だて器で混ぜて、型に入れました。3つの型に均等に入れたら、担当の先生がオーブンに入れてきてくれます。スポンジを焼いている間、お店に置いてあるゲームで遊んだり塗り絵をしたりして時間をつぶしました。
そしてスポンジが焼きあがりました☝生クリームも娘が混ぜて作ったもの。
先生に手伝ってもらいながら、チョコクリームと生クリームを塗っていきました。
先生が手伝ってくれるので、子供でも綺麗に仕上がります👍あとは好きな色（娘は水色と紫を選びました）のクリームを使い、花束を描いていきます。
完成です！！可愛い花束ケーキができました🌸チョコレートクリームがおいしかったみたいで、娘は出来上がったケーキに満足げでした。
＜利用日：2023年2月＞
Harry’s Kitchen哈里小屋＠K11 Musea
住所：尖沙咀梳士巴利道18號B2, B245A
