娘がパパへのプレゼント用に可愛いカラフルケーキを作ってきました🎂
香港にも子供を対象にしたお料理教室、お菓子教室がいくつかあります。K11 MuseaにあるHarry’s Kitchenは子供のためのお菓子教室。幼稚園時代のクラスメイトとともに、ここのコースをまとめて購入して一緒に使っています。4月末で期限が切れるので、3月4月は何度かお菓子教室を利用して、ケーキやドーナツなどを作ってきました。
こちらがそのHarry's Kitchenです☝WhatsAppで予め予約を入れてから行きました。本当は4時に予約を入れたかったのですが、お誕生会の予約が入っているとのことで、6時からになりました。到着すると、店内はお誕生日会用に飾られていました。
こんな感じのオープンキッチンです。先生は前回も習ったことのある先生でした。広東語でも英語でも教えてくれます。娘は広東語がほとんどわからないので英語で教えてもらっています。
まずは粉やバター、卵などを混ぜて、スポンジを焼き、焼けたスポンジにクリームとチョコクリームを塗り、そのあと周りにクリームを塗って、さらに色のついたクリームでデコレーションして完成です。約1時間半で完成。ケーキのデコレーションは色々見本があるのですが、娘はオリジナルのにしたいと言って、先生と一緒に真ん中にクリームで虹色のハートを作り、チョコレートでI♥Uと書きました。
パパへのサプライズプレゼントだそうです。上手にできました👏
＜利用日：2023年4月＞
Harry’s Kitchen哈里小屋＠K11 Musea
住所：尖沙咀梳士巴利道18號B2, B245A
