一昨年惜しまれつつ閉店した灣仔の老舗ベーカリー快樂餅店。去年別の場所に移転し、再オープンしました。散歩がてら忌廉筒を買いに行ってきました。
灣仔 Wan Chai(ワンチャイ)の快樂餅店 Happy Cake Shop(ファーイロックベンディム、ハッピー・ケーキ・ショップ)といえば、1977年創業の老舗ベーカリー。一昨年(2022年)8月に惜しまれつつ閉店しました。その半年後、なんと同じ通りの別の住所に移転し、快樂麵麭 Happy Bakery(ファーイロックミンバーウ、ハッピー・ベーカリー)として復活しました。
以前の店舗には2度ほど行ったことがあったのですが、新しい店舗は今回が初めてです。灣仔での散歩がてら行ってみました。随分新しい外観になっていてびっくり。
以前はかなりこぢんまりしたお店だったのに、随分大きくなりました。商品の種類も増えているような感じがしました。色々見ましたが、やはり忌廉筒 Cream cone(ゲィリムトン、クリーム・コーン)が食べたい!ということで、忌廉筒を1個買いました。12HKドル。
ちょっと崩れてしまいました。こちらが忌廉筒。昔からある、このお店の人気商品。パイ生地にクリームが入ったもの。クリームは生クリームではなく、バタークリームなので、塩が効いた甘さで口溶けは少し悪いです😅が、結構癖になる味です。
快樂麵麭 Happy Bakery
住所:灣仔皇后大道東66-68號地舖