鴨脷洲で人気だという艇仔粉のお店。魚から取ったスープが優しい味の、具材がたっぷりの艇仔粉を食べてきました。
先日、お腹を空かせながら鴨脷洲 Ap Lei Chau（アプレイチャウ）に到着。有名だという艇仔粉 Boat Noodle（ボートヌードル）のお店、「漁港艇仔粉 Good Boat Noodles（グッド・ボート・ヌードル）」に行ってみました。
なんだかごちゃごちゃのったボート風のお椀が目に入る、こちらのお店です☝
平日の昼間の鴨脷洲なので、かなりローカルな雰囲気でしたが、お腹が空いていたのでサラッと入ってみました。テーブルはおじちゃんと相席。
どれを頼んでいいかよくわかりませんでしたが、メニューを見たらやはり艇仔粉がこのお店の看板料理みたいだったので、艇仔粉とアイスレモンティーを注文しました。58HKドル。艇仔粉は、麺をどれにするか聞かれたので、河粉にしました。
こちらが艇仔粉です。色んな具が入っていてボリュームたっぷりです。
具として燒鵝 、叉燒、 紅腸、 魚蛋、炸魚皮、魚片、生菜がのっていました。炸魚皮が薄くてパリッパリで特に美味。大体こういう具材たっぷりのスープや麺って、内臓が嫌いな私からすると食べられないものが一つやふたつ入っていたりするのですが、これは具材全部おいしく食べられました👍肉あり魚あり野菜ありで、飽きなかったです。具材を食べ終わってから河粉を半分はそのままで、半分は辣油を入れて食べました。スープは白濁色の魚スープで、優しい味。最後スープまでほとんど残すことなく食べ終わりました。
入ってみようかどうしようか少し躊躇しましたが、せっかく鴨脷洲 Ap Lei Chau（アプレイチャウ）まで行ったので、入ってみて正解でした👍
＜利用日：2024年11月29日＞
漁港艇仔粉 Good Boat Noodles
