深圳に行くと毎度と言っていいほど立ち寄るのが「鲍师傅糕点」。香港人に人気の、北京発のベーカリーです。娘もここのお菓子が大好き。食事に行ったモールで見つけたのでお土産を購入しました。
深圳でのランチは皇庭广场 Wong Tee Plaza（皇庭広場、ウォンティー・プラザ）に入っている石焼ステーキのレストラン「御牛纪岩烤牛排·沙漠绿洲 The Stonegrill（ザ・ストーングリル）」に行きました↓
レストランに向かう途中、G階を通ったら、ベーカリーなどお菓子を売るお店が充実していてびっくり。このモール、私が深圳に住んでいた10年ほど前はオープンしたてでした。その当時は高級路線のモールであまり人がいなくて、経営大丈夫かな？なんて心配に思ったほどでしたが、今や人が行きかう大人気のモールに😲完全に生まれ変わりましたね。
レストランも充実しているし、
G階は领展中心城 Link Central Walkとつながっています。ベーカリーやドリンクスタンドなどがひしめき、お客さんで賑わっています。
りくろーおじさん風のチーズケーキを売っている「KUMO KUMO（クモクモ）」。上海発のお店。ここも香港人に人気。
以前、香港人の友達と深圳に遊びに行ったときに、お土産でチーズケーキを買って帰りました。舌ざわりしっとり滑らかで、チーズの味もちょこっとするスフレチーズケーキ。軽い食感で食べやすくて、なかなかおススメ。
お客さんが多めのベーカリーを発見。娘とどんなパンを売っているのか見てみました。ほとんどが重めのペイストリーやパンで、シンプルなパンが好きな娘には不向きでした💦
結局、私も娘も好きなこちらのベーカリー「鲍师傅糕点 Bao’s Pastry（バォシーフガォディェン、バォズ・ペーストリー）」へ。
地元のお客さんもいましたが、やはり香港人が多めでした。娘が好きなこの二つ芋泥雪芙（ユーニーシュエフー、タロイモのペースト入りスフレ）と、脆巧泡芙（ツイチャオパオフー、サクサクチョコシュー）を買いました。27.9元（≒643円）でした。
＊レートは本日（2026/3/18）のレート 1元≒23.08円
芋泥雪芙は家に帰ってから、娘と一つずつ食べました。タロイモペーストが優しい甘さで、柔らかいスフレにマッチして👍脆巧泡芙のほうは、別の日に娘とヘルパーさんが食べていました。日持ちがしないお菓子が多いので、誰かにあげるというよりは自宅用のお土産にぴったりです。
＜利用日：2026年3月8日＞
鲍师傅糕点 Bao’s Pastry（领展中心城店）
住所：深圳市福田区福田街道福华一路3号领展购物广场G012B
