先週は用事があって深水埗へ。用事を済ませた後、お腹が空いて雨も降ってきて寒かったので、近くにあった焼き小籠包のお店へ。担担麺と焼き小籠包を食べてきました。
先日、娘に頼まれたおもちゃを買いに深水埗 Sham Shui Po（シャムスイポー）へ。買い物を終えて、お腹が空いたのでお餅を食べたのですが、まだそれだけでは足りなくて、さらに雨が降ってきて寒くなってきたので、ちょうど近くにあった「堅信號上海生煎皇 Ging Sun Ho King of Bun（ギンサンホー・キング・オブ・バン）に入ってみることに。
このお店、上海風生煎包（焼き小籠包）がウリのチェーンのレストランで、荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）にもあって気になっていたのです。今回初めて利用しました。店内は小綺麗で、女性一人でも利用しやすい感じでした。
写真に写っているのはランチのセットメニューです。私が利用したのは16時過ぎで、下午茶の時間帯（ティータイム）で、これよりも安かったです。
テーブルに有るQRコードを読み取って携帯から注文。メインは四川擔擔麵（四川担担麺）で、オプションで生煎包（焼き小籠包）をつけました。ドリンクはホットの茉香綠茶（ジャスミンティー）。
まずはホットの茉香綠茶（ジャスミンティー）と生煎包（焼き小籠包）がやってきました。外が結構寒かったのでホットのお茶が沁みました。
まずは生煎包（焼き小籠包）を☝皮がサク、中の肉汁がジュワーな生煎包が好きなのですが、この生煎包は肉汁ジュワー、なものの、皮はあまりサクッとしていませんでした。ちょっと残念。もっとアッツアツのが食べたかったかも。
こちらは四川擔擔麵（四川担担麺）。辛さが選べたので中辛にしてみました。スープがこってりなので、麺にしっかり絡んで割とおいしかったです。以上で58HKドルでした。
堅信號上海生煎皇 Ging Sun Ho King of Bun（福榮街）
住所：深水埗福榮街98號地舖
営業時間：11:00～22:00
