屯門在住の日本人の友人に誘われて、屯門のV Cityにあるeaaat.というレストランに行ってきました。このレストラン、最近オープンしたばかりのおしゃれなフュージョンレストランです。店内は白が基調で、日本のおしゃれカフェといった感じ。娘が結構元気だったので、店内の写真を撮り忘れてしまいましたが、素敵な店内でした。
ちょうどランチの時間帯で、ランチメニューがありました。58HKドル～と書かれていますが、セットは68HKドル～。ドリンクはホットのミルクティー、レモンティー、レモン水なら追加料金は無しですが、アイスにすると3HKドルがかかったり、ほかのドリンクに変更するとそれぞれ追加料金がかかります。まあ香港のどこのお店もこんな感じですが。
私はというと、かなりおなかが空いていたのでFのカルボナーラにしました。ドリンクはアイスレモンティー。カルボナーラは、卵焼きがのった新しい感じのカルボナーラでした。半熟卵をのせるよりは手間がかからないし楽なのかな。家でもこういうのはまねできそう。お味は濃厚でとてもおいしかったです。
店員さんの中には、日本語がちょこっと話せる男性がいて、一生懸命日本語で話してくれたりしてとても感じがよかったです＾＾久しぶりに友人と娘さん（赤ちゃんで超カワイイ）と会えて、とても嬉しかったです。
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eaaat. fusion kitchen
住所：L1-15, 83 Tuen Mun Heung Sze Wui Rd, San Hui
電話：2870 0055
営業時間：11:30～22:00
