数年前に閉店してそのままになっていた尖沙咀の翠華餐廳。どうなるんだろう？と思っていたら、先週になんと復活！久しぶりに行ってみました。
以前は気軽に入れる茶餐廳（香港式カフェ/レストラン）といえば「翠華餐廳 Tsui Wah Restaurant（チョイワー・レストラン）」でした。ところが、ここ数年で色々な茶餐廳や冰室がオープンし、「翠華」の影は薄れ、ほとんどの「翠華」が閉店してしまいました。今年初めに土瓜灣 To Kwa Wan（トクヮワン）で見かけて利用しましたが、今年見たのはそれぐらいでしょうか。先日空港の「翠華」を通りかかったらそちらも閉店していて驚いちゃいました。
尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）のK11の向かいにあった「翠華」はというと、数年前に閉店してそのままになっていました。どんなお店に生まれ変わるんだろう？と思っていたら、なんと改装工事を終えて、先週「翠華」が復活していました！
オシャレな感じに生まれ変わっていました↑
2階建てで、GF（日本でいう1階）が満席だったので、1F（2階）に上がりました。こちらは空席が結構沢山あって広々とした感じでした。
ランチメニュー↑でもあまり惹かれなかったので、
アラカルトメニュー↑から注文しました。
香港に住む前、香港に出張や遊びに来るとよく食べていた魚蛋片頭河粉（魚のつみれとかまぼこが入ったライスヌードル）を頼みました。一緒に炸豬皮（豚の皮を揚げたもの）も出てきたので、ライスヌードルのスープにつけて食べました。河粉は懐かしい味がしましたが、味は至って普通でした。今はおいしいものが食べられる茶餐廳が沢山あるので、「翠華」も頑張らないとなかなか難しい感じがしました。
ドリンクはいつもは甘くないのを頼むのですが、今回は珍しく茶走（練乳入りミルクティー）を注文しました。これまた懐かしのカップに入って出てきました😊
こちらは友達が頼んだ、咖喱雞（チキンカレー）。こちらは少し味見させてもらったら私好みのコクのある深い味わいのカレーでした。これは美味しい😋でも友達曰く、チキン自体はパサついていてあまりおいしくなかったそうです。カレー自体はおいしいのに残念…
復活した「翠華」ですが、全体的にもうちょっと頑張ったほうがいいかな？と思いました。でもまだ試営業中なのでこれからどんな感じになるのか、観察を続けていきたいと思います🧐
＜利用日：2025年11月6日＞
翠華餐廳 (加拿芬道) Tsui Wah Restaurant (Carnarvon Road)
住所：尖沙咀加拿芬道2-2A號地舖及閣樓
営業時間：07:00～23:00
＜おまけ＞
食事のあと、散歩がてら尖沙咀のプロムナードへ。涼しくなったかと思ったら、この日は日差し強めで暑くて日傘必須でした。
