今日はスペイン人のお友達に連れられて中文大學そばのハイアットのレストランで飲茶してきました。
今日はお昼過ぎにお腹空いたからタダ券があるのでマックでも行こうかなー？なんて思っていたら、スペイン女子に
沙田18て知ってる？今から飲茶行きたいから、付き合って。おごるよ！
とありがたいお誘いをいただきまして、
もしかして、あの北京ダックで有名なお店？行く行く～！！
と、のこのことついていきました。
行ったのは、MTR東鐵線の大學駅を出てすぐのところにあるホテル、香港沙田凱悦酒店Hyatt Regency Hong Kong Sha Tin（ハイアット リージェンシー 香港 沙田）の広東レストラン、沙田18Sha Tin 18です。
今まで家族では2度ほど北京ダックと飲茶目当てで利用したことがありますが、友達と行ったのは初めてでした。まさか突然こんな高級店にお呼ばれするとは♥
まずは点心を３つ。ホタテと貝柱とほうれん草の蒸し餃子、エビ餃子、ガルーパのXO醤餃子。３つとも海鮮系の蒸し点心でした。醤油や唐辛子など何種類か調味料も出してもらい、ちょこちょことつけながら食べたのですが、とにかく具が新鮮なのかおいしかったです。
こちらは勝瓜とえのきだけ茶樹菇。勝瓜は特徴のある味ですが、スープがおいしかったです。
叉焼。二人だけだったのでハーフサイズで。厚切りで食べ応えあり。柔らかいけれど、実がしっかりしていて、とてもおいしい叉焼でした。
そして炒牛肉河。香港人のソウルフード？のひとつ。ここのレストランのものも美味でした。
今日はお食事だけでなくて、おしゃべりも沢山できて、幸せなランチタイムでした。日本食が大好きらしいので、今度は日本食おごるよー！と約束してわかれました。
沙田18 Sha Tin 18
住所：沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店4樓
