昨日は急にマレーシア料理が食べたくなったので、蘇媽.蘇媽Semua Semuaに行ってきました。
20代のほとんどをシンガポールで過ごしたこともあり、シンガポールやそのお隣マレーシアの料理は今でも大好きです。香港でマレーシア料理と言えば、やはり蘇媽.蘇媽Semua Semua。マレーシア料理が食べたくなって、お昼に行ってきました。
いくつか支店がありますが、今回は荃灣Tsuen Wan（チュンワン）店に行きました。13時過ぎ、店内は満席で、外に4組ほど待っていました。
ランチセットは12時から17時半まで。待っている間、メニューをチェックして何にしようかなと考えていました。
10分ほど待って入店。テーブルに置かれたQRコードを携帯で読み取って、注文するシステムです。B305の特製辣椒板麵と拉茶にしました。☝こちらは拉茶（テータレ）、マレーシア、シンガポール風ミルクティー。ああ、これを飲みながらスコール眺めてぼーっとするのがいいんだよなぁ…
友が頼んだのは、肉骨茶（バクテー）。スープはお替り自由だったので、1杯私も飲ませてもらいました。肉骨茶も結構好きなんですよね。身体に良さそうな味でした。シンガポールとかマレーシアとかだと、朝、まったりしたところで食べる肉骨茶たまりません。本場だと油條とか油揚げとか入れて食べたりしますが、ここのはあっさり肉のみ。
こちら☝は私が頼んだ特製辣椒板麵。シンガポール在住時代、初期のころは板麵が好きでよく食べていました。板麵は普通はスープ麺で、手打麺がおいしいのですが、蘇媽.蘇媽のはスープ麺でも手打麺でもないです。これを板麵というのか微妙なところ…？でも、板麵とは別物だと思えば、これはこれでおいしいので、今回は2度目の注文。トッピングのネギとチリソース増量にしました。混ぜて食べます。美味でした！！
＜利用日：2023年3月＞
蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室Kedai Kopi Semua Semua
住所：荃灣大壩街71號地舖
