お昼時の尖沙咀で並んで買った超人気エッグタルト。火傷注意！の熱々トロトロサクサクの新感覚エッグタルトでした。
お昼時の尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）。ある日歩いていると、以前許留山 Hui Lau Shan（ホイラウサン）があったところに、新しくベーカリーがオープンしているのを発見。しかも、列ができている？？？気になりながらもその日は通りかかっただけでしたが、その数日後、友達が「あの店の拿破崙（ナポレオン。ミルフィーユのこと）が有名らしい」というので、行ってみました。
はい、そのお店がこちらです☝Hashtag B（ハッシュタグ・ビー）というお店。コロナ禍で閉店してしまいましたが、許留山があったあの角に出店しています。本店は銅鑼灣 Causeway Bay（コーズウェイ・ベイ）にあるそうです。こちらは尖沙咀の支店になります。
平日のお昼時12時半にやってきましたが、すでに長蛇の列になっていました。私も友達も正直並ぶのがあまり好きではないのですが、友達が「意外に早く買えそうじゃない？」というので、並んでみました。
私は全くどういったものが有名なのかわかっていなかったので、ネットで調べてみたら、もともとは変わり種の菠蘿包（パイナップルパン）が有名だったそうですが、最近は拿破崙焦糖千層撻（ナポレオン・キャラメル・ミルフィーユ・タルト）が有名だそうです。ナポレオンではなく、ナポレオン・タルト（ナポレオン・エッグタルト？）でした🤭
さて順番になりました。店頭にはベーグルやプレッツェル、パイナップルパンなど様々な種類のパンが並んでいました。個人的にはアールグレイ味のパイナップルパンが気になりました。でもここはぐっとこらえて（？）、ナポレオン・タルトを。一個18HKドル。
じゃーん！！箱に入ったエッグタルト。店名のHashtag Bになぞらえてか、ハッシュタグがいっぱい。
左はその場で食べたナポレオン・タルト。焼き立てで中のカスタードがアッツアツトロトロ、皮はナポレオンの名前の通りミルフィーユのように幾重にもパイ生地が重なっていてサクサク、というかキャラメルも入っていてパリパリといったほうがいいかも。カスタード部分が厚く、焼き立てということもあって、とにかく熱く、火傷しそうになりました🤣ちなみに右の写真は家で食べたナポレオン・タルト（部屋の明かりのせいか、色が変ですが…）。さすがにアッツアツではないですが、カスタードはトロトロ濃厚でした。並んでも一度は食べてもらいたい、エッグタルト好きにおススメしたい新感覚エッグタルトです。
＜利用日：2023年11月＞
Hashtag B
住所：尖沙咀加拿芬道49號夏蕙樓地下C號舖
