お腹が空いたので、上海っぽいものを食べたいと思い向かったのは东泰祥（東泰祥）！生煎包（焼き小籠包）を食べて一人ランチ。
さてさて、上海乗継18時間もそろそろ終わりです。最後は、お腹が空いたので、上海っぽいものを食べたいと思い、生煎包（焼き小籠包）を食べに、东泰祥生煎馆（東泰祥生煎館）に行ってみました。
行ったのは、「百联西郊 Bailian Xijiao（バイリェン・シージャオ）」店です。
テーブルについて、テーブルに貼ってあったQRコードから注文しようと思ったのですが、うまくいかなかったので、現金払いで注文したいんですけど…と店員さんに聞いたら、「あっちにカウンターあるからあそこで注文してねー」と教えてくれました。
私の座っていたところからはよく見えなかったのですが、ちゃんとカウンターがありました。メニューは上の通り。
一番シンプルな「特色生煎」を頼みました。13元。
テーブルには黒酢、豆板醤、コショウがありました。
カリッと焼き上げられた生煎包（焼き小籠包）😋
伝統的な昔ながらの味にこだわったという焼き小籠包。飛び散るほどの肉汁というわけではなかったのが残念でしたが、外はカリッとしていておいしかったです。
