今日は新蒲崗 San Po Kong（サンポコン）に行きました。友達に雲吞麵（ワンタン麺）が美味しいと聞いて、前から行ってみたかった麺屋さん「英記巷仔雲吞麵 Ying Kee Wonton Noodles（インキー・ワンタン・ヌードルズ）」へ。
小ぢんまりとしたお店ですが、ミシュランガイドにも紹介されたことがあるそうです。でも観光客がやってくる店、というよりは、場所柄、地元の人に人気のお店のようでした。住民の方が一人で食事に来ていたり、テイクアウトをしに来たり、近所で仕事をしている人が同僚と食べに来たり…そんなローカルな麺屋さん。
メニューはこちら↑このほかに、麺＋野菜＋ドリンクのセットがあって、そちらはHK$52。友達と単品の麺とセットを頼み、野菜は二人でシェアすることに。
野菜は菜心（チョイサム）にしました。ドリンクはアイスレモンティー。麺は私は雲吞麵、友達は水餃麵。
私の雲吞麵↑麺の種類は粗麵にしました。麺が多め。ワンタンはエビがそのままごろっと入っている食べごたえありなタイプ。スープは魚からとっているそうであっさり。体にはよさそうですが、最後麺だけを食べるともの足りなくなってきたので、
テーブルに置いてあった大根のピクルスみたいなのを食べてみたり、辣油を入れたりして味変させてみました。
こちらは友達が頼んだ水餃麵。友達は、水餃子のほうが好きなんだそうです。1個水餃子とワンタンを交換して、食べてみました。ワンタンはエビの主張が強かったですが、水餃子は肉多め？かなり大振りで食べごたえありました。
注文してからメニューを見ていて、六十年代撈麵（60年代風まぜ麺）もよさそうだなと思い、周りを見てみると食べている人がちらほら。ラードを使ったソースを混ぜて食べる麺なのでちょっと重そうですが、次回は是非食べてみたいなと思いました。
＜利用日：2026年8月25日＞
英記巷仔雲吞麵 Ying Kee Wonton Noodles
住所：新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下10號舖
営業時間：月～土 11:00～01:00、日11:00～00:00
