アジアおでかけブログ

香港在住。6歳の娘と一緒にアジアをあちこちちょっとマニアックに。香港生活、マカオ、台湾、大陸旅など。

<香港>有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui ~暑い日にピリ辛のビャンビャン麺~

先週、久しぶりにビャンビャン麺食べてきました。あの幅広で辛い麺、癖になります!麵筋も食べて、幸せすぎるランチでした。

有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui

映画「ラーゲリより愛を込めて」

先週の金曜日はElementsの映画館に「ラーゲリより愛を込めて」☝を見に行ってきました。映画を見た後、Elements周辺で食事をしようということになり、久しぶりにビャンビャン麺を食べに行きました。ビャンビャン麺とは、陝西省で食べられる幅広麺のことです。

有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui

香港でビャンビャン麺といえばこちらのお店、「有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui」。ビャンビャン麺のビャンの漢字がインパクトあります。

有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui:メニュー

メニューの一部☝私は羊肉餃ビャンビャン麵、友達は乳香雞翼ビャンビャン麵、そして涼拌麵筋は二人でシェアすることにしました。ビャンビャン麺は辛さが選べます。中辛にしました。

有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui

ドリンクはこちら☝を選びました。私は豆乳(左)、友達は酸梅湯(右)。酸梅湯は相当甘かったみたいで、水で薄めて飲んでいました🤣

有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui:涼拌麵筋

私は陝西料理の涼拌麵筋が大好き。麵筋(グルテン)に、辣油や醤油、お酢、ニンニクなどの味がしみ込んで、噛むとじゅわーっと味が口に広がります。ここのはちょっと油が多すぎましたが、味はおいしかったです。

有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui:乳香雞翼ビャンビャン麵

友達が頼んだ乳香雞翼ビャンビャン麵。乳香雞翼は南乳(腐乳)などで味付けた手羽先を揚げたもの。1個試させてもらいました。味が良くしみ込んでいておいしかったです。

有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui:羊肉餃ビャンビャン麵

こちらは私が頼んだ羊肉餃ビャンビャン麵☝。何となく羊肉の水餃子が食べたくなり、これにしてみました。麺自体はこうやってみると少ないように見えますが、かなり幅広麺なので食べ応えがありました。これと麵筋でとてもお腹いっぱいになりました。幸せなランチタイムでした♥

有緣小敍Yau Yuen Siu Tsui

住所:佐敦文苑街36號地舖

営業時間:12:30~22:00(火曜定休)