世界一安いミシュラン一つ星レストランで有名な添好運。小中高で仲の良かった同級生が香港に出張に来た際、香港っぽいものが食べたいというので、夕食に西九龍駅にある支店に行きました。
先週の半ば、突然、小中高時代に仲良くしていた同級生からラインのメッセージが入りました。香港へ弾丸出張の予定が入ったので、一緒に夕食にでも行かない？というお誘いでした。ピンポイントで9月20日の晩しか空いていないというので、その日に夕食に行くことにしました。何が食べたい？と聞いたら、香港っぽくて安くておいしかったらいいなぁとのお答え。添好運 Tim Ho Wan（ティムホーワン）に行ったことがないというので、添好運に行くことにしました。
荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）駅からMTRを乗りついで、九龍 Kowloon（カオルーン）駅まで出て、徒歩で西九龍 West Kowloon（ウエスト・カオルーン）駅に移動しました。
添好運點心專門店 Tim Ho Wan（ティムホーワン）は香港に数軒支店がありますが、行ったのは、先月も別の友達と行った西九龍店です。友達は尖東 Tsim Sha Tsui East（チムサーチョイ・イースト）にあるホテルから直接来るというので、お店で待ち合わせました。
仕事がいそがしかったようで、友達は少し遅れてきました。前回会ったのは、娘を妊娠していたときだったので、7年ぶりの再会。また香港でこうして再会できて嬉しく思いました。点心は最初3品注文し、追加で2品、合計5品注文しました。
最初に頼んだのはこちらの3品。酥皮焗叉燒包（チャーシュー入りパイナップルパン）、晶瑩鮮蝦餃（エビ餃子）、鮮蝦燒賣皇（エビ入り焼売）です。酥皮焗叉燒包はこのお店の看板点心です。外はさっくり甘く、中には甘じょっぱいソースとジューシーなチャーシューが入っています。添好運に来たら絶対頼む一品。晶瑩鮮蝦餃はエビがぷりっぷり、鮮蝦燒賣皇は上にのっている枸杞の実がちょっとした味のアクセントになって油っぽくなく仕上がっていて👍
あとは、追加で頼んだのがこちら↑免治牛肉腸（牛肉のミンチ入り腸粉）と香煎蘿蔔糕（大根餅）。免治牛肉腸は、ミンチとパクチーが入っているので、パクチー苦手な方にはおすすめしませんが、パクチー👌な方にはオススメ。香煎蘿蔔糕はいわゆる大根餅。香港には焼いたタイプと蒸したタイプの大根餅があって、こちらは焼いたタイプ。私はチリソースをつけて食べるのが好きです。以上で二人で約200HKドルでした。
＜利用日：2024年9月20日＞
添好運點心專門店 Tim Ho Wan 西九龍店
住所：尖沙咀柯士甸道西3號香港西九龍站B1M夾層WEK B1M-1號舖
営業時間：9：00～21：30
