友達が香港に遊びに来たので、ミシュラン一つ星の点心専門店、添好運へ！久しぶりに食べた酥皮焗叉燒包、安定のおいしさでした。
香港でミシュラン一つ星を獲得した点心専門店と言えば、添好運 Tim Ho Wan（ティムホーワン）。気軽においしい点心を食べられることで有名です。今は日本をはじめ各国に出店しています。香港には数軒ありますが、今回は西九龍駅に入っている支店に行きました。
西九龍店にはオープン当初とコロナ禍の2度来たことがあります。それ以来久しぶりの添好運です。
なんと香港式ミルクティーもあるそうです。
久しぶりに来たらちょっと道に迷ってしまい（本当はB1M階にあるのに、B1階にあると勘違いしてしまいました）、少し遅れて到着。点心はすでに友達がオーダーしておいてくれていました。叉燒腸（チャーシゥチョン、チャーシュー入り腸粉）、鮮竹卷（シンジョッギュン、豚肉と野菜の湯葉巻き）、蝦餃（ハーガウ、エビ餃子）、蘿蔔糕（ロッバッゴー、大根餅）など。
最後に酥皮焗叉燒包（スーペイゴッチャーシゥバーウ、叉焼入りパイナップルパン）も注文。今やほかのお店でも売っていますが、皮がサクサク、中の叉焼がジューシーで、やはり添好運のが一番おいしいと思いました👍お会計はひとり90HKドルくらい。リーズナブルにミシュラン一つ星の味を楽しめました。
深水埗 Sham Shui Po（サムスイポー）や北角 North Point（ノースポイント）の支店は混んでいるイメージでしたが、西九龍店はそれほど混んでおらずゆっくり滞在できたのも良かったです。おしゃべりと点心を堪能できました😋交通も便利だし、西九龍店、意外に穴場かも。
添好運點心專門店 Tim Ho Wan 西九龍店
