先日、珍しく荃灣でひとり飲茶しました。行ったのは「鋿晶館」という飲茶レストラン。みんなでワイワイ飲茶もいいですが、一人でぼーっと飲茶もなかなかよかったです😊
一昨日は、朝から忙しくて、荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）に戻ってきたのが14時半ごろ。お腹が空いた～と思いながら町をうろうろ。家で料理しようか？それとも何かテイクアウトして家で食べようか？と考えたのですが、空腹の限界に達したので、飲茶にでも行くか！と珍しく點心專門店（飲茶レストラン）に行きました。
行ったのは、このブログでも何回か登場している「鋿晶館 SC Cuisine（ションジングゥン、SCキュジーン）」。
今回は初めて一人で行ってみました。點心專門店のいいところは、一人でも注文しやすいところですね。
週末のお昼は割とこのレストラン人気で、満席のことが多いですが、平日の午後ということもあり、店内ガラガラでした。お店の奥に一人オジサンがいたのみ…
おじさんがいなくなってからお店の奥の方を撮影。
テーブルに座ると、お店のおばさんにお茶は何がいいか聞かれたので、「普洱（ポーレイ、プーアル茶）」にしました。メニュー↑↓はこちら。下午茶（ティータイム）で安いセットでもあるのかな？と思ったのですがそういうのはなくて、8時～11時、14時～16時は10％オフということでした。
注文を済ませてから、テーブルに置かれたお茶でお箸やレンゲ、お皿を洗いました。点心は注文してから蒸すので、出てくるまでに割と時間がかかります。でもこの待ち時間が何ともウキウキして好きです。
点心は3種類頼みました。まずやってきたのがこちらの2種。左が蝦餃拼菜苗餃（エビ餃子と野菜入り餃子）、右が叉燒包（叉焼まん）。エビ餃子はエビがぎっしり入っていて食べごたえあり。野菜入り餃子はほうれん草みたいな野菜とエビが入った餃子です。
叉焼まんはソースがアッツアツ過ぎて火傷しそうになりました😂でも久しぶりに食べたできたての叉焼まん美味しかったです。
最後にやってきたのは鴛鴦燒賣。牛肉燒賣（牛肉焼売）と黑松露燒賣（トリュフ焼売）のセットです。トリュフ焼売は豚肉の焼売の上にトリュフが乗っているというもの。トリュフと豚肉が合います。牛肉焼売は沙葛（ヒカマ）のサクサクした食感がアクセントになってよかったです。
10％オフだったのでHK$69でした。
＜利用日：2026年5月4日＞
鋿晶館SC Cuisine（荃灣店）
住所：荃灣沙咀道130號地舖
