友達がインド人の知り合いに薦められたというベジタリアンレストランに行ってきました。今まで行ったレストランの中でも、油控えめで胃にもたれない、インドカレー店でした。
先日、友達と尖東 Tsim Sha Tsui East（チムサーチョイ・イースト）に食事に行きました。行ったのは、友達のインド人の知り合いのおススメという「Sangeetha Vegetarian Restaurant（サンギータ・ベジタリアン・レストラン）」です。友達がその方に「よくWoodlands Indian Vegetarian Restaurant（ウッドランド・インディアン・ベジタリアン・レストラン）に行く」と言ったら、「Woodlandsのカレーは油っぽいから、それより同じ階にあるSangeethaがおススメ」と言われたそうで、今回試しにSangeethaに行ってみることにしました。
こちらがSangeetha Vegetarian Restaurant（サンギータ・ベジタリアン・レストラン）です☝尖東駅のP1出口を出てすぐのモール、永安廣場 Wing On Plaza（ウィンオン・プラザ）のUG階に入っていて、同じ階にはWoodlands Indian Vegetarian Restaurant（ウッドランド・インディアン・ベジタリアン・レストラン）もあります。Woodlandsについてはこちら☟
Sangeethaは梳士巴利道 Salisbury Road（ソールズベリー・ロード）に面しています。木々の隙間からハーバーが見えます。
メニューの一部☝タリーを2種頼んでシェアすることにしました。
こちらはSouth Indian Thali（サウス・インディアン・タリー）。110HKドル。どれも確か見た目からして油っぽくなく、食べても胃がもたれない感じがしました。全体的にお上品な味わい。チャパティーはちょっと乾燥して硬め。好みによると思いますが、私は好きなタイプ。
こちらはMini Tiffin（ミニティフィン）。95HKドル。白いのはIdli（イドゥリ）というライスケーキ、その隣のドーナツのような揚げ物は、Vada（ヴァダ）という豆で作られた揚げ物。セットにはミニのMasala Dosa（マサラ・ドーサ）。ドーサは豆と米でできたクレープ、マサラ・ドーサはジャガイモなどをこのドーサで包んだもの。ドーサ好きなので、セットで出てきて嬉しかったです😋
友達にWoodlandsとSangeethaどちらが好みか聞いたら、「脂っこくないからSangeethaかな」と言っていました。私はWoodlandsの濃い脂っこい味付けも結構好きですし、Sangeethaみたいな油控えめで素材を生かした感じの味付けも好きなので、甲乙つけがたかったです。ほかにもおいしそうなお料理があったので、またこちらも試してみたいと思いました。
＜利用日：2024年11月8日＞
新意達素食餐廳 Sangeetha Vegetarian Restaurant
住所：尖沙咀麼地道62號永安廣場UG樓1-5, 31號舖
