エッグタルトの人気店といえば、「Bakehouse」と「Hashtag B」。このほかにも尖沙咀に1年半前にオープンした「Puff Bake」も人気です。オープン当初に一度行ったのですが味を忘れてしまったので先日再度「Puff Bake」に行ってきました！
尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）で有名なエッグタルトを売るベーカリーといえば、「Bakehouse（ベイクハウス）」と「Hashtag B（ハッシュタグB）」です。この2店に関しては、このブログでも時々出てきたことがあります↓
が、ほかにもエッグタルトが売りのベーカリーがいくつもあります。中でも最近人気なのが「Puff Bake（パフ・ベイク）」。Marouf Coffeeというカフェと一緒になっていて、店内にはイートインできるエリアがあります。ちょうど1年半ほど前にオープンして、その際に友達とエッグタルトを食べに行きました。その時に写真を撮り忘れたのでこちらのブログにあげなかったのですが、久しぶりに前を通りかかったらすごく人気になっていた（！？）ので、再訪してみました。
店内入ってみると、お客さんが結構いました。1年半前は全然人がいなかったのにびっくり😲観光客多めだったので、どこかのSNSか旅行記何かで取り上げられたのかもしれません。
ショーケースにずらっと並ぶのは、美味しそうなタルトやベーグル、クロワッサンなどなど。でもお客さんのお目当てはSourdough Egg Tart（サワードウ・エッグタルト）。エッグタルトで一番人気の「Bakehouse」の看板商品もSourdough Egg Tartなので、それを意識した感じでしょうか？
早速一つゲット。HK$16。見かけは「Hashtag B」のエッグタルトに似ています。でもパイ生地は「Hashtag B」のものよりパリパリしていて、「Bakehouse」に似た食感でした。味は普通においしいのですが、「Bakehouse」や「Hashtag B」のエッグタルトを食べた時の驚きのようなものは感じられず至って普通？値段が少し高めの設定ですし、それなら「Bakehouse」に行ったほうが良いような。今回は試しませんでしたが、ピスタチオのエッグタルトや牛肉入りのエッグタルトが売られていたので、変わり種を試すならいいかもしれません。次回はピスタチオ試してみます😊
＜利用日：2026年1月27日＞
Puff Bake
住所：尖沙咀堪富利士道3號地舖
営業時間：07:00～21:00
