シンガポール在住時代に知り合って、ついこの間まで香港に住んでいた友達が、用事で香港に戻ってきました。その友達と青衣のモールに朝食を食べに行きました。とろとろのおかゆ、身体にしみました。
シンガポール在住時代同じ大学に通っていた友達に先日久しぶりに会いました。その友達は卒業後結婚して香港にずっと住んでいたのですが、数年前に日本に帰国。久しぶりに用事があって香港に戻ってきました。滞在時間が短かったので、帰国の朝、一緒に朝ごはんを食べに行きました。
行ったのは青衣 Tsing Yi（チンイー）のモール、青衣城 Maritime Square（マリタイム・スクエア）に入っている、おかゆと麺の専門店、「譽居 Praise House（プレイズ・ハウス）」です。友達が空港に行く前に一緒に食事しておしゃべりするのに便利な場所でした。
朝7時〜11時半まで、お得な朝食セットがあります💞おかゆと油條や腸粉、麺などを組み合わせるセットや、麺と野菜を組み合わせるセットがありました。私は粟米肉粒粥+蜜汁叉燒腸粉を注文しました。友達は雲吞麵+菜心を頼みました。
こちらが友達がたのんだ、雲吞麵+菜心。HK$40。雲吞麵も、美味しそう。菜心は量が多め。
こちらは私が頼んだ、粟米肉粒粥。トウモロコシと鶏肉が入ったおかゆ。私はかなり久しぶりにおかゆを食べました。米粒が見えなくなるまで煮込まれたおかゆは、とろっとろ、クリーミーで、味付けが優しかったです。思わず「美味しい〜」と声が出てしまいました。
もう一つ、私が頼んだのは、蜜汁叉燒腸粉。お米の粉を溶いて薄く蒸し上げたクレープ（腸粉）に叉焼を包んだもの。叉焼がたくさん入っていて、食べ応えありました。これでセットでHK$36はなかなかお得。近所に住んでいたらいろいろな組み合わせを試してしまうかも😆
