台風6号（ウィパー）が近づいていた先週金曜日、尖沙咀の韓国料理店が集まるエリアへ。ランチに、暑い夏にぴったりの野菜たっぷり＆ニンニクたっぷりのヘルシーなポッサムを食べてきました。
尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）の金巴利道 Kimberley Road（キンバリー・ロード）や金巴利街 Kimberley Street（キンバリー・ストリート）とその周辺には多くの韓国料理店や韓国食材店が集まっています。台風6号（ウィパー）が香港に近づいてきていた先週金曜日、友達と「豬腳小姐 Myth Jokbal（ミスチョッパル）というチョッパル（豚足）専門店に行ってきました。
このお店、2カ月前に一度足を運んだことがあり、その時は店名にもなっているチョッパル（豚足）をいただきました。ボリュームもコラーゲンもたっぷりでお肌によさそうでしたが、なぜか私が頼んだスパイシー・チョッパルはなぜか塊のチョッパル多めで、肉が少なめでした。
こちらがメニュー↑前回頼んだチョッパルはあまりにも皮が厚めだったので、今回はチョッパルではなく、ポッサムを頼んでみました。
ポッサムもチョッパル同様、ノーマル、ガーリック、スパイシーの3種類があるのですが、今回はガーリックポッサムにしてみました。前回のチョッパルと比べて、ポッサムは皮の部分がほとんどなく、肉がゆでられているのでアッサリ。付け合わせの野菜はチョッパルと同じくたっぷり。パンチャンも数種類あって、色々な味を楽しむことができました。
お肌にコラーゲン！！と思って前回はチョッパルを頼みましたが、ポッサムのほうが私の好み。すりおろしガーリックがものすごくたっぷりのっていて、暑い夏にスタミナつきそうでそれも👍本当においしくてヘルシーなのでおススメです。雨が降ったりやんだりの不安定な天候でしたが、友達と美味しいものが食べられていいランチタイムでした。
＜利用日：2025年7月18日＞
豬腳小姐 Myth Jokbal
住所：尖沙咀金巴利道77號地鋪
営業時間：12:00～15:00、17:00～24:00
