車仔麵というとローカルなお店が多く外国人には難しいイメージですが、こちらの車仔麵屋さんはモダンで外国人でも入りやすい雰囲気。スープがおいしいワンタン麺を食べてきました。
先週、友達と銅鑼灣 Causway Bay（コーズウェイ・ベイ）で車仔麵（カート・ヌードル）のお店「麵家 Min Gaa（ミンガー）」に行きました。車仔麵のお店ってローカルで外国人にはとっつきにくいイメージですが、こちらは店内レトロな内装にまとめながらも、明るく開放的で外国人にも利用しやすい雰囲気。
人気店のようで、13時半に到着したときはほぼ満席でした。写真を撮ったのは食後なのであまり人が残っていません。
メニューはこちら↑どれを頼んだらいいのか分からなかったので、とりあえず招牌とついていた、櫻花蝦雲吞麵にしました。テーブルに置かれたQRコードを読み取って注文します。
友達が頼んだのは、火辣紫薯咖哩牛腩撈麵。こちらはカレーのまぜ麺。具は牛バラの煮込み。東南アジア風のカレーソースのようでした。
こちらは私が頼んだ櫻花蝦雲吞麵（桜エビワンタン麺）。ワンタンには桜エビとエビと豚肉が入っていました。エビと豚肉はよくありますが、桜エビは珍しいですね。スープは、雞白湯（チキンスープ）と大地魚雞白湯（ヒラメとチキンのスープ）があり、私は大地魚雞白湯のほうを注文しました。魚の風味がほのかにあるチキンスープで、今まで飲んだことのない味。とても美味しかったです。シンプルな麺でしたが、スープの旨味と、桜エビ入りワンタン、気に入りました。おすすめです。
麵家 Min Gaa
住所：銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
営業時間：10:30～22:30
