日本から友人がやってきたので、一緒に雲呑麺を食べに行ってきました。行ったのは、佐敦（ジョーダン）にある麥文記麵家です。同じ通りには麥奀記という同じような名前の雲呑麺屋さんがありますが、違うお店です。麥奀記は香港の色々なところに支店をだしていますが、麥文記はここにしかお店がありませんので注意。
メニューは色々とありますが、おすすめはずばり雲呑麺です。大体のお客さんは雲呑麺を頼みます。あと人気なのは、南乳豬手麺や南乳豬手です。
私たちは女二人で雲呑麺を二つ、南乳豬手、カイランを頼みました。
雲呑麺の雲呑は蝦がぷりっぷり。南乳豬手は臭みもなく、コラーゲンたっぷり。これだけですとちょっと重いので、カイランなど何か野菜を頼まれることをおすすめします。
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麥文記麵家
電話：
営業時間：12:00～0:30
