今年は10月6日が中秋節です。あと18日ですね。先日は深水埗の老舗中華菓子店にピスタチオ月餅を買いに行きました。
先日、旺角 Mong Kok（モンコック）から散歩がてら深水埗 Sham Shui Po（シャムスイポー）まで歩きました。せっかく深水埗まで行ったので、開心果糯米糍（ピスタチオ餅）が人気の老舗中華菓子店「均香餅家 Kwan Hong Bakery（クァンホン・ベーカリー）」に行きました。ピスタチオ餅とはこういうものです↓
到着すると、すでに餅待ちのお客さんが10名ほどお店の前に立っていました。私たちの今回のお目当ては、ピスタチオ餅ではなく、月餅！！
伝統的な広東式月餅がお店の前におかれていました。
今回買いに来たのは伝統的な月餅ではなく、雙重開心果月餅（ピスタチオクリームと砕いたピスタチオあんが入ったピスタチオ月餅）です。1個40HKドル。お餅は出来立てなので待たないと買えませんが、月餅はすぐに買えました。
こちらです↑笑顔がかわいらしい月餅です。小ぶりですが40HKドルと結構いい値段がします。ピスタチオなのでコストがかかるのかもしれませんが…
友だちと半分こして食べてみました。砕いたピスタチオと砂糖が混ざった餡は、ピスタチオ餅と同じ？それに加えて、ピスタチオクリームが入っていて濃厚です❤贅沢にピスタチオが使われていて、ピスタチオ率が高くておいしい👍昨今のピスタチオブームで、今年はピスタチオを使った月餅を売り出しているお店が多いですが、さすが老舗中華菓子店だけあってクオリティ高かったです。
＜利用日：2025年9月16日＞
均香餅家 Kwan Hong Bakery
住所：深水埗北河街203號地舖
