昨日は夕方深水埗に買い物に行った帰りに、深水埗の茶餐廳で夕食を食べました。内装は新しいですが、1956年創業の老舗茶餐廳です。中華や洋食だけでなく、東南アジア料理もあって、メニューが豊富でした。
一昨日（9/12）は香港ディズニーランド20周年であちこち歩きまわって疲れたので、昨日（9/13）はのんびりと家で過ごしました。夕方になって重い腰を上げて深水埗 Sham Shui Po（シャムスイポー）に買い物に行き、その帰りに深水埗の茶餐廳で夕食を食べました。
行ったのは、「雪山冰廳 Hong Kong Tastes（香港テイスト）」というお店です。私は行きたいお店は大体グーグルマップでブックマークしておくのですが、昨日グーグルマップのお店の写真を確認してもなぜブックマークしたのか思い出せませんでした。とりあえず行ってみて、ハッと気がつきました。このお店、コロナ禍で散歩をしているときに見つけたお店で、前はもっと渋い看板のお店だったんです。お客さんが沢山入っていて有名なんだなぁと思ってブックマークしたのでした。内装も外観も新しくなっていたので、気がつくのに時間がかかりました💦
こちら、実は1956年創業（70年近い歴史！）の老舗茶餐廳だそうです。看板にも1956と書かれていますよね。いまだに人気なようで、20時近くに入店しましたが、結構テーブルが埋まっていました。内装は白とペパーミント色でまとめられていて、綺麗な店内でした。
メニューの一部です↑中華や洋食だけでなく、東南アジア料理もありました。私は特餐（スペシャル・セット） 、ヘルパーさんは香菜揉碎煎蛋飯（ガパオライス）、娘は火腿通粉（ハム入りマカロニスープ）を選びました。
ドリンクは、私がアイスレモンティー、ヘルパーさんはアイスコーヒー。全部で合計173HKドルでした。
こちらは娘が頼んだ火腿通粉（ハム入りマカロニスープ）。30HKドル。いかにもな、香港スタイルのマカロニスープです。娘はハム以外完食しました。
左は私が頼んだアイスレモンティー、右はヘルパーさんが頼んだアイスコーヒー。
↑こちらは私が頼んだ檳城叻沙摻摻（ペナンラクサ）と 日本櫻花蝦炒蛋（日本桜エビ入りスクランブルエッグ）、酥皮窩夫（サクサクワッフル）のセット。65HKドル。久しぶりのラクサです。美味しそう😻でも、ペナンラクサという名前のわりに全然ペナンラクサっぽくない見かけ。ペナンラクサってこんなココナツ入りのものじゃなくて、アッサムラクサだったと思うけどな…ペナンの白カレー麺と混ざってる感じかな？味はおいしかったです。最近夕食はあまり食べないようにしているのですが、昨日はしっかり完食しました✌
こちらはヘルパーさんが頼んだ香葉肉碎煎蛋飯（ガパオライス）。70HKドル。なぜか肉ミンチの中にシイタケも入っていました。お味のほうはというと…香港で食べるガパオライスは結構いい線行っていることが多いですが、彼女曰く、「味がなかった」そうです。あとでチリオイルをかけて味を調整していました。
このお店、ロブスターがのったラクサが有名らしく、今度はそれも試してみたいです。老舗だけに味はおいしかったので（ガパオライスは味がなかったようで残念でしたが）、また次回利用します😋
＜利用日：2025年9月13日＞
雪山冰廳 Hong Kong Tastes （深水埗店）
住所：深水埗青山道62D號地舖
