最近「紅茶冰室」ばかり行っていたので、昨日のお昼は久しぶりに「富華冰室」へ。乾炒牛河はカロリーが高そうなので普段はあまり食べないのですが、メニューの写真が美味しそうだったので思わず注文しちゃいました。
最近、娘が「紅茶冰室 Red Tea Cafe（レッドティー・カフェ）」ばかりに行きたがります。私も「紅茶冰室」は好きなのですが、一昨日行ったばかりだったので、昨日は別の茶餐廳（香港式カフェ）に行くことにしました。
荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）にはかなりの数のレストランがあり、もちろん茶餐廳も色々あります。まずは樂天冰室 Lok Tin Cafe（ロックティン・カフェ）に行ってみたのですが、お店の前で10名ほど待っていたので諦めました。そして、久々に「富華冰室 Fu Wah Cafe（フーワー・カフェ）」へ。
以前も何度か利用したことのあるチェーンの茶餐廳です↑でも最近は紅茶冰室ばかり行っていたので久しぶりの利用になります。
14時半ごろ、到着しました。前に一組並んでいたので、少し待ちました。
下午茶（ティータイム）は14時～18時。せっかくなのでこのメニューから注文。娘は牛肉と公仔麵（インスタント麺）が食べたいということで、Bセットにしました。私は写真で見て美味しそうだったので907の乾炒牛河にしました。
こちらは娘が頼んだ、Bセット「板燒西冷牛扒煎蛋 配公仔麵（サーロインステーキと目玉焼きのせ麺）」。HK$47。ドリンクはアイスチョコレートにしたので、プラスHK$3。
私は907の頭抽乾炒牛河（米でできた平たい麺-河粉と牛肉、もやし、ニラ、卵を炒めて醤油などで味付けしたもの）。HK$55。ドリンクはアイスレモンティーにしたのでプラスHK$3。
写真そのまま。美味しそう😊ちょっと脂っこくてカロリー高そうですが、味は濃くなくてちょうどよく、美味しかったです。下午茶のセットだと量が少な目のはずですが、結構ボリュームありでした。1/3は辣椒油（チリオイル）をかけて食べたら、ピリ辛になってさらにおいしくなりました😋私も娘も完食しました✌
二人で食べてHK$108でした。
入店した時は満席でしたが、私達がお店を出るころ（15時半）には空席も目立ってきました。
オクトパスカードで支払いを済ませた後、パンを見ていると、
パンが置かれたトレーの下（青く囲った部分）に煮えたぎったお湯がはられているのが見えました。え？どうなっているんだろう？と見つめていると、店員さんに「パン買って帰る？」と聞かれました。「いやそうじゃなくて、なんであそこ水が入ってるの？」って聞いたら、パンが乾燥しないように蒸気が出るようにしているとのこと。今までほかのお店も色々行っているのに初めて見ました。ほかのお店もそうなのかな？次回また観察してみようと思います。店員さん、かなりフレンドリーで色々教えてくれて面白かったです。
＜利用日：2026年4月19日＞
富華冰室 (眾安街)
住所：荃灣眾安街29號秋雲大廈地下A-C號舖
営業時間：05:00～00:00
＜おまけ＞
おやつにお餅を買いに行きました。行ったのは粉もの屋さん「民豐粉麵行」。
並んでいる人が数名いただけでそこまで混んでいませんでした。
お目当てのお餅↑花生（ピーナツ）あんと、芝麻（ごま）あんのを買いました。1個HK$7なので、2個でHK$14でした。
歩いて荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）駅に移動。MTRで中環 Central（セントラル）駅に移動しました。
散歩の合間に食べたお餅、美味しかったです。
