週末は毎週飲茶に行っています。この日は富臨皇宮Fulum Palaceで飲茶してきました。
富臨皇宮は香港全土に8軒展開している広東料理のレストラン。私たちは美孚の支店に行きました。
階段を上って行くとレストランの受付があります。受付で人数を言って、番号札をもらいしばらく待ちました。
受付そばには水槽があります。娘にとっては広東レストランのこの水槽がプチ水族館…？
それほど待たずにテーブルに着くことができました。168番のテーブル。168は中国語だと一路發と似た音で縁起がとてもいいです😁
私たちが到着したのは午後1時半ごろ。2時からだと午後の時間帯で安く飲茶できたのですが、おなかが空いていたため、そのままお昼の時間帯のメニューで注文しました。
まずは娘の大好きな蘿蔔千絲酥（大根の細切り入りのサクサク点心）。周りのサクサクと中の優しい味の大根細切り入りのあんがマッチしてとてもおいしいです。
ひとつひとつ点心を頼むと量が多すぎると思ったので、8種類の点心セットにしてみました。叉焼包、焼売、蝦餃、粉果などなど。
そしてランチのセットで、竹笙羅漢上素（キヌガサダケ入りの野菜炒め）、芝士海蝦伊麵（海老入りチーズ麺）、XO醬炒腸粉（腸粉のXO醤炒め）を頼みました。竹笙羅漢上素はオイスターソースが効いていて、ボリューム満点。
芝士海蝦伊麵は海老の載ったチーズ麺。チーズソースが濃厚です。固まって麺がやや取りにくいですが、美味でした！！ただこのチーズ麺は娘（3歳）には味が濃すぎて不向きでした。
XO醬炒腸粉は、腸粉をXO醤とネギ、もやしとともに炒めたもの。これはピリ辛でしたが、そこまで辛くないので、娘も少し食べられました。
富臨皇宮 美孚店
以上で319.50HKドル（約4,475円）でした。
お店が広くてのんびりできたのが良かったです。チーズ麺もおいしく、また利用したいと思いました。
＜行った日：2021年3月28日＞
富臨皇宮Fulum Palace
住所：美孚新邨百老匯街 85號C地下
