最近は叉燒飯でもなんでもとにかく燒味が食べたくなったら棋子燒鵝に行ってしまうのですが、久しぶりに違う燒味店に行ってみました。灣仔で人気の燒味店です。ジューシーな叉燒、噂通りのおいしさでした。
先月の平日のランチタイム、珍しく灣仔 Wan Chai（ワンチャイ）に行きました。向かったのはこちらの人気燒味店「發達叉燒 Fat J Char Siu（ファット・ジェイ・チャー・シュー）」です。
到着したのは13時半過ぎ。それにもかかわらずお店の前には行列ができていました。なかなか列が進まなそうだったので、お店で食べるのはあきらめテイクアウトをすることにしました。
こちらがメニューです↑シンプルな叉燒飯はなかったので、私は叉燒燒鵝飯、友達は叉燒茅台醬油雞飯を注文しました。携帯でオーダーを済ませ、お店の前で待ちました。
中には入っていませんが、店内の様子↑はこんな感じでした。
店先にテイクアウト用のラックがあって、テイクアウトした食べ物はここで受け取れるようになっていました。お店の列を見ていたら割と早く進んでいたので、テイクアウトせずに店内で食べてもよかったかも…とちょっと思いました。
さて、注文して5分ほどで食べ物を受け取りました。近くにあった公園で食べることに。こちらは私の叉燒燒鵝飯です。
叉燒燒鵝飯（叉焼とローストグースのせごはん）80HKドル。
燒鵝（ローストグース、ガチョウのロースト）もおいしかったのですが、やはりお店の名前にもある叉燒（叉焼）がジューシーで美味しかったです🤤
こちらは友達が注文した叉燒茅台醬油雞飯（叉焼とマオタイ酒ソース味のチキンのせごはん）↑80HKドル。こちらの組み合わせもおいしそうでした。チキンは少し食べさせてもらいましたが、マオタイ酒の味は特にしなかったような？？珍しいので一度は試してみるものいいかも。
とにかくやはりおススメは叉燒！ほかの肉とのセットは必要ないという方には、目玉焼きとセットの叉燒雙蘭王蛋飯（叉焼と蘭王卵のの目玉焼きのせごはん、88HKドル）もあります。ほかの燒味店と比べるとちょっと高めですが、このおいしさなら納得！！おススメです。
＜利用日：2025年5月27日＞
發達叉燒 Fat J Char Siu
住所：灣仔蘭杜街2號地下2號舖
営業時間：12:00～16:00、17:00～21:00
