春のレストランウィークに、ミシュラン1つ星の人気インド料理レストラン「CHAAT」でランチ。ラムカレーやバターチキン、ナンにデザート。どれも見た目も味も楽しめ、素敵な時間を過ごすことができました。
尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）のハーバー沿いにあるRosewood Hong Kong（ローズウッド香港）。その5階に入っている「CHAAT（チャート）」はミシュラン一つ星の人気のインド料理レストランです。前回は、誕生日のお祝いで連れて行ってもらいました↓
ディナータイムはとても雰囲気が良く、素敵な誕生日祝いができました。今回は、レストランウィークということで、ランチタイムに利用しました。
さて、尖東 Tsim Sha Tsui East（チムサーチョイ・イースト）駅を出て、K11 Museaを抜け、Rosewood Hong Kong（ローズウッド香港）までやってきました。前回来て以来、約1年半ぶりです。高級ホテルなので、建物に入った途端、緊張して道に迷いそうになりました💦
レストランに時間通りに到着し、無事テーブルにつきました。友達は遅れるとのことだったので、先に座って待っていました。
ドリンクメニュー↑
レストランウィークの特別メニュー↑前菜、メイン、ライス/ナン、デザートのコースで398HKドル。メニューを見ていると、友達がやってきました。
今回もまずはおしゃれに盛り付けられた（差された？）Papadが登場。
爽やかにライム入りの炭酸水を。
前菜は、Sunehri Grouper Tikka。友達も同じものを注文。あんまりインド料理店で魚料理を食べることがない私ですが、これは臭みがなく、おいしくいただけました。
メインはRajasthani Banjara Goshtというラムカレーと、Old Delhi Butter Chickenというバターチキンを選びました。ナンは私がプレーン、友達がガーリックを頼んだのですが、なぜか全部ガーリックナンでした😅それを店員さんに言ったら、なんとその数分後…
先ほどのナンとは別に、プレーンナンを持ってきてくれました。そんなわけで、3人分のナンがテーブルの上に💦ナンパーティーみたいになっちゃいました。
バターチキンはクリーミーでお上品な味。ラムカレーもほろほろと崩れる絶品カレーでした。ナンがとにかく沢山あったので、カレーもナンも沢山食べて、お腹いっぱいになりました。
そうそう、前回来たときに、店員さんが持ってきてくれた唐辛子ペースト。今回もリクエストして出してもらいました。
最後はデザート。こちらはSeasonal Kulfi。季節のクルフィ。誕生日の時は別の形で出てきた記憶があります。こちらは丸くくりぬいた形のクルフィ。中にカシューナッツとソースを絡めた麺みたいなものが入っていて、クルフィ自体は濃厚なアイスクリームみたいな感じ。映えるデザートですね。
もう一つのデザートは、Kashmiri Walnut Pudding。クルミの焼き菓子にココナツとサトウキビのアイスがのったもの。アイスはおいしかったのですが、焼き菓子はちょっと重い感じでした。
春の柔らかな日差しの中、おしゃれかつ美味しいインド料理と、友達とのおしゃべりを楽しめた素敵なランチタイムでした。普段使いではちょっと難しいですが、ほんのたまにこういうおしゃれな場所でいただくインド料理もいいものですね。
＜利用日：2025年4月3日＞
CHAAT
住所：尖沙咀梳士巴利道18號瑰麗酒店5樓
